Ideal para panadería, pastelería, croisanterie y punto caliente.
La perfección de cocción es una certeza en estos modelos incluso a plena carga, debido a la robustez de sus componentes y a su fuerte construcción, esta garantía de cocción es constante durante toda la vida útil del horno.
El producto es cocido perfectamente tanto en la superficie, con un dorado homogéneo como en la parte interna con una estructura uniforme y una humedad constante. Doble turbina con inversor automático. Vapor incluido. Totalmente construido en acero inoxidable. Capacidad: 3 bandejas de 600 x 400. Dimensiones externas: 830 x 730 x 459. Potencia: 4 Kw.
